来自Jennifer K. Nelson, R.D., L.D. 的回答。
特别K饮食是特别K谷物食品生产商家乐氏提出的减肥计划。官方将之称为“特别K挑战”，保证您能在2周内减掉差不多5磅（2.3公斤）。
这一饮食鼓励您用低脂低热量的特别K产品（如特别K谷物食品、蛋白餐棒、蛋白奶昔）代替两餐饭如早餐和午餐，另外一餐您可以正常饮食。您也可以吃点水果蔬菜或者其他的特别K产品。
用多餐控制的产品代替一天中的一顿或两顿饭或能让您摄入的卡路里比平常少；您也不用去想要吃什么，因此对于节食更为容易。特别K饮食似乎就是这种情况，至少短期内是这样。
另一方面，特别K饮食由于食物选择有限，您可能会感觉到饥饿与空虚；同时也难以坚持减到目标体重。
您一旦停止了特别K饮食，您的体重或会恢复原样，因为您并未掌握如何改变那些导致增肥的不健康行为，比如吃过多、缺乏运动。记住，要长期减肥，关键是养成健康的饮食和运动习惯。
中文翻译：晴天绿海
本文地址：http://www.wjbb.com/know/780
原文出处：http://www.mayoclinic.org/healthy-living/weight-loss/expert-answers/special_k_diet/faq-20057841
