来自医学博士Brent A. Bauer的回答。
一些补充或替代医学（CAM）的从业者将常见的症状如疲劳、头痛和记忆力衰退归咎于肠道中的真菌的过度繁殖，如有机体的白念珠菌或酵母综合征。
为了治疗这些症状，他们建议一个念珠菌净化饮食，包括无糖、白面粉、酵母和奶酪，基于该理论，这些食物可以抑制念珠菌的过度生长。
很不幸，没有太多证据支持这个酵母综合征的诊断。所以很多反对者怀疑它的效果。且对任何公认的治疗条件而言，没有临床实验证明念珠菌净化饮食的效果，
毫无意外，许多人注意到当遵循这个饮食很多症状都得到改善。如果你停止吃糖和白面粉，并渐取而代之为大部分加工食品，这些食品含更高卡路里成分和更低营养价值。
在几周内用新鲜食品和全麦的白面粉取代加工食品，一般您可能会逐渐感觉好多了。相比阻断胃肠道的酵母的繁殖，这个可能是念珠菌净化饮食的主要益处。
中文翻译：wf911112110
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原文出处：http://www.mayoclinic.org/healthy-living/consumer-health/expert-answers/candida-cleanse/faq-20058174
