马博士谈营养之二十一: 小时候胖不是胖吗？

近20年来，我们的生活水平不断提高。整个民族的身高、体重不断增加，也就是说，和20年前相比较，我们整体上更高啦、更重啦。人群平均身高、体重的变化是衡量人群营养和健康状况的一项指标。身高、体重的变化说明国民的营养健康得到了改善。但是，“胖不是福”，国人变得越来越重这一事实对我们来说并不是一个好消息。现代医学证明，肥胖不是有福和富有的象征，而是一种慢性疾病，并且它还会增加其他慢性病如高血压、糖尿病和某些癌症等发生的危险性。 目前，我国“减肥”产品市场异常火爆，这种火爆一方面说明了越来越多的人认识到肥胖对健康的危害，另一方面也隐含着减少体重并不是一件简单的事情。医学研究发现，肥胖一旦发生，要想减轻体重是非常困难的。控制肥胖最有效、最经济的措施就是预防它的发生，并且开始的越早越好。应该从儿童期甚至从孕期就开始。 肥胖的成年人往往是从肥胖儿童发展过来的。肥胖儿童发展为成人肥胖的危险性是正常儿童的2-6.5倍，肥胖儿童青少年的年龄越大，发展为成人肥胖的比例越高。1-5岁的肥胖儿童中有27%的会将肥胖持续到成年，43%的3-9岁的肥胖儿童持续到成人，如果是10-13岁的肥胖儿童则有80-86%会持续到成人；从另外一个角度看，15-20%的肥胖成人在儿童期就胖。 一些与肥胖有关的慢性疾病也往往从儿童时期就开始出现初期症状，如肥胖儿童血液中甘油三酯和胆固醇的含量比正常儿童高以及儿童肥胖可导致儿童高血压等，因此肥胖及其他慢性疾病的预防都应该从儿童时期抓起。 儿童时期是生长发育的重要阶段，也是行为和生活方式形成的关键时期，在这个阶段培养儿童健康的行为和生活方式对肥胖及其它慢性病的预防都非常重要。 预防——儿童肥胖唯一的出路肥胖一旦发生，要减轻体重，特别是体内的脂肪含量是非常困难的。因此，最好的措施是预防，特别是要从儿童青少年时期开始。儿童少年肥胖的干预必须贯彻“预防为主”的方针，要及早、从小抓起，从母亲孕期开始预防；应由政府主导、社会参与，建立以学校-家庭-社区为主的防控网络。 来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d5947690100cbfe.html