孩子奶制品和蛋制品过敏，能不能再吃这些东西？

食物过敏是免疫系统对某些食物或成分的异常过度反应，应有皮肤、胃肠道和呼吸道症状。诊断的黄金标准是食物回避，而不能仅依靠实验室检查，特别不能依靠＂食物不耐受＂的检查。出现过敏，及时停掉相关食物。若症状好转、消失，说明回避试验阳性，保持回避3-6个月；若未好转，请教医生。

通过食物回避及相关化验检查，寻找到过敏原，及时停掉，并保持3-6个月。然后少量再次进食，逐渐加量，无症状再出现--激发阴性，说明对此食物产生了口服耐受，可继续食用。若再次进食又出现过敏症状--激发为阳性，应再次停止进食这种食物3-6个月。注意回避某种食物期间应是＂完全＂回避。