黄连珍：怎样纠正孩子的偏食习惯？

偏食是一种不良的饮食习惯，它使孩子不能获得全面的营养，出现不同程度的营养缺乏，从而影响正常的生长发育，甚至引起疾病。因此，当孩子出现了偏食，应及时加以纠正。       要纠正孩子偏食习惯，首先要分析孩子偏食的原因，一般来说有以下原因： （1）最多见的是由于烹饪方式不当，做出的饭菜不适合孩子的口味，或咀嚼不烂造成孩子对食物的厌恶； （2）家长的不良影响。家长不吃的东西很少给孩子吃，甚至当着孩子的面对某食物进行评价，使孩子在还不知道食物滋味的时候就憎恨它了； （3）心理作用。当孩子偶尔不吃某食物时，家长就认为孩子不喜欢吃，还当着孩子的面对别人讲他不喜欢某食物。这种心理暗示作用，使孩子认为自己真的不喜欢这种食物，从此再也不吃它； （4）家长的宠爱。现在的孩子想吃啥就吃啥，零食不离口，而家长是有求必应，养成了孩子挑挑拣拣的坏习惯，吃不到平衡膳食，导致孩子发生食物富足型的营养不良； （5）边玩边吃。孩子边看电视边吃饭，边玩游戏边吃饭，孩子玩的时候家长喂饭，这些都影响孩子对吃饭的兴趣。……等等。       针对上述原因采取相应措施： （1）注意烹调方法 。 做适合孩子的食物，力求色、香、味、形俱全，吸引孩子对食物产生兴趣。对孩子不喜欢的食物，要改变烹饪方法，如青菜是大多数孩子不喜欢的食物，家长应设法将蔬菜做成包子、饺子、菜馅饼等。要做到这一点，就需要家长有耐心； （2）家长要做好榜样。  家长要做到什么食物都吃，孩子就会跟着吃，并对孩子多鼓励； （3）从小培养孩子良好的饮食习惯。  在婴儿期添加辅助食品时，要给孩子各种食物，让他们从小就适应多种食物的滋味，随着孩子的长大，逐渐适应成人的食物，避免孩子偏食； （4）给孩子讲食物的故事。对大些的孩子，要以讲故事的方式对孩子讲食物的营养价值及对人体健康的好处，这样既让孩子增长知识，有对食物发生兴趣。要做到这一点，就需要家长多学习相关知识。 （5）减少餐桌上的干扰。 在用餐时少说话，不看电视、不听广播等让孩子专心吃饭。在餐桌上训斥孩子或用吃饭来奖励孩子等都会影响孩子用餐的心情。       如果能够按照上述方法去做，孩子的偏食习惯是可以得到纠正的。         祝普天下的孩子茁壮成长！祝孩子们健康快乐！ 来源：http://tjhy21101.blog.sohu.com/117548437.html