辣椒
马博士谈营养之四四二：皮辣红之“辣”
红太狼 发表了文章 • 0 个评论 • 985 次浏览 • 2016-10-12 13:33
上回书我们了解了“皮辣红”的“皮”，今天来说说其中的第二个主角“辣”，也就是辣椒。皮辣红中用的辣椒是绿色尖椒，一是为了味道，二是为了美观。
【形形色色之“辣”】
辣椒原产于南美洲，15世纪末哥伦布发现美洲大陆后将其带回欧洲，明代末年传入了中国。如今辣椒在... ...查看全部
马博士谈营养之四四二：皮辣红之“辣”
红太狼 发表了文章 • 0 个评论 • 985 次浏览 • 2016-10-12 13:33
上回书我们了解了“皮辣红”的“皮”，今天来说说其中的第二个主角“辣”，也就是辣椒。皮辣红中用的辣椒是绿色尖椒，一是为了味道，二是为了美观。
【形形色色之“辣”】
辣椒原产于南美洲，15世纪末哥伦布发现美洲大陆后将其带回欧洲，明代末年传入了中国。如今辣椒在... ...查看全部