鸡蛋

鸡蛋

马博士谈营养之四三零:妈妈蛋,宝宝蛋,都有点扯谈!

红太狼 发表了文章 • 0 个评论 • 890 次浏览 • 2016-09-20 13:11 • 来自相关话题

 我平常很少看电视,所以,电视广告对我影响不大。前几天无意中看了眼电视,恰好看到一个电视节目,说是有些商家为了多卖鸡蛋,打着妈妈蛋、宝宝蛋的旗号,宣称特别适合妈妈或宝宝的营养需要;当然啦,价格也不菲,要几块钱一个。其实,这种说法属于故弄玄虚,虚假宣传,有关部门... ...查看全部

马博士谈营养之三六七:清明节说蛋:蛋清VS蛋黄 土蛋VS洋蛋 红皮VS白皮

红太狼 发表了文章 • 0 个评论 • 1020 次浏览 • 2016-04-05 14:04 • 来自相关话题

清明节又称“寒食节”,它的由来要追溯到春秋时代的一次放火烧山事件。当时晋国的公子重耳在外流亡多年,他有个叫介子推的属下一直赤胆忠心地跟随他,并立下大功。后来,重耳当上了晋国的国王,也就是晋文公。于是想给介子推封官加爵,但介子推看破世态炎凉,不愿意做官,便背着老... ...查看全部

马博士谈营养之三六二:复活节VS清明节:滚蛋VS撞蛋

红太狼 发表了文章 • 0 个评论 • 1566 次浏览 • 2016-03-28 11:39 • 来自相关话题

昨天是复活节,当今世人所庆祝的复活节实际上融合了多种古老的传统,既来自古老的迎春佳节,更源于基督徒纪念耶稣基督复活的仪式。 在所有与复活节有关的象征物中,复活节彩蛋最为重要,它象征着富饶与新生。涉及彩蛋的习俗与传统成为复活节节庆活动的组成部分,已有数百年的历... ...查看全部

美国克利夫兰诊所:有必要高价购买散养鸡蛋或有机鸡蛋吗?

豌豆爸爸 发表了文章 • 1 个评论 • 2076 次浏览 • 2016-03-19 16:52 • 来自相关话题

鸡蛋标签并没有它们宣传的那样好。   我们花高价钱买鸡蛋就是为了买到优质鸡蛋,但是到底优质与否其实很难说。其中一个原因是因为鸡蛋包装箱上的标签内容繁多、令人眼花缭乱。去美国食品药品监督管理局(FDA)或农业部网站上查查这些标签内容,您会发现各种长篇大论的、令人... ...查看全部

美国克利夫兰诊所:保持心脏健康,每天要吃几个鸡蛋?

豌豆爸爸 发表了文章 • 1 个评论 • 1503 次浏览 • 2016-03-17 14:26 • 来自相关话题

来自营养学家的指南和烹饪技巧   早餐一定要吃。但是由于鸡蛋富含饱和脂肪酸和胆固醇含量,很多人不能确定早上是否应该吃鸡蛋。危险信号仅仅是给的有心脏病风险因素的人的, 克利夫兰诊所的预防心脏病的营养组织的注册营养师茱莉亚·赞潘诺说。   每周吃几个鸡蛋? “关... ...查看全部

一岁的宝宝每天吃鸡蛋合适吗?会不会蛋白质太高?对身体有影响?

回复

红太狼 回复了问题 • 1 人关注 • 1 个回复 • 1440 次浏览 • 2014-08-13 14:57 • 来自相关话题

我家宝宝什么时候加蛋黄好?

回复

小灰灰 发起了问题 • 1 人关注 • 0 个回复 • 1521 次浏览 • 2014-02-25 09:21 • 来自相关话题

宝宝七个月需要每天几个鸡蛋合适呢?

灰太狼 回复了问题 • 3 人关注 • 1 个回复 • 1668 次浏览 • 2013-04-17 14:18 • 来自相关话题

一岁的宝宝每天吃鸡蛋合适吗?会不会蛋白质太高?对身体有影响?

回复

红太狼 回复了问题 • 1 人关注 • 1 个回复 • 1440 次浏览 • 2014-08-13 14:57 • 来自相关话题

我家宝宝什么时候加蛋黄好?

回复

小灰灰 发起了问题 • 1 人关注 • 0 个回复 • 1521 次浏览 • 2014-02-25 09:21 • 来自相关话题

宝宝七个月需要每天几个鸡蛋合适呢?

回复

灰太狼 回复了问题 • 3 人关注 • 1 个回复 • 1668 次浏览 • 2013-04-17 14:18 • 来自相关话题

马博士谈营养之四三零:妈妈蛋,宝宝蛋,都有点扯谈!

红太狼 发表了文章 • 0 个评论 • 890 次浏览 • 2016-09-20 13:11 • 来自相关话题

 我平常很少看电视,所以,电视广告对我影响不大。前几天无意中看了眼电视,恰好看到一个电视节目,说是有些商家为了多卖鸡蛋,打着妈妈蛋、宝宝蛋的旗号,宣称特别适合妈妈或宝宝的营养需要;当然啦,价格也不菲,要几块钱一个。其实,这种说法属于故弄玄虚,虚假宣传,有关部门... ...查看全部

马博士谈营养之三六七:清明节说蛋:蛋清VS蛋黄 土蛋VS洋蛋 红皮VS白皮

红太狼 发表了文章 • 0 个评论 • 1020 次浏览 • 2016-04-05 14:04 • 来自相关话题

清明节又称“寒食节”,它的由来要追溯到春秋时代的一次放火烧山事件。当时晋国的公子重耳在外流亡多年,他有个叫介子推的属下一直赤胆忠心地跟随他,并立下大功。后来,重耳当上了晋国的国王,也就是晋文公。于是想给介子推封官加爵,但介子推看破世态炎凉,不愿意做官,便背着老... ...查看全部

马博士谈营养之三六二:复活节VS清明节:滚蛋VS撞蛋

红太狼 发表了文章 • 0 个评论 • 1566 次浏览 • 2016-03-28 11:39 • 来自相关话题

昨天是复活节,当今世人所庆祝的复活节实际上融合了多种古老的传统,既来自古老的迎春佳节,更源于基督徒纪念耶稣基督复活的仪式。 在所有与复活节有关的象征物中,复活节彩蛋最为重要,它象征着富饶与新生。涉及彩蛋的习俗与传统成为复活节节庆活动的组成部分,已有数百年的历... ...查看全部

美国克利夫兰诊所:有必要高价购买散养鸡蛋或有机鸡蛋吗?

豌豆爸爸 发表了文章 • 1 个评论 • 2076 次浏览 • 2016-03-19 16:52 • 来自相关话题

鸡蛋标签并没有它们宣传的那样好。   我们花高价钱买鸡蛋就是为了买到优质鸡蛋,但是到底优质与否其实很难说。其中一个原因是因为鸡蛋包装箱上的标签内容繁多、令人眼花缭乱。去美国食品药品监督管理局(FDA)或农业部网站上查查这些标签内容,您会发现各种长篇大论的、令人... ...查看全部

美国克利夫兰诊所:保持心脏健康,每天要吃几个鸡蛋?

豌豆爸爸 发表了文章 • 1 个评论 • 1503 次浏览 • 2016-03-17 14:26 • 来自相关话题

来自营养学家的指南和烹饪技巧   早餐一定要吃。但是由于鸡蛋富含饱和脂肪酸和胆固醇含量,很多人不能确定早上是否应该吃鸡蛋。危险信号仅仅是给的有心脏病风险因素的人的, 克利夫兰诊所的预防心脏病的营养组织的注册营养师茱莉亚·赞潘诺说。   每周吃几个鸡蛋? “关... ...查看全部
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。