马博士谈营养之四二一:补水分、防秋燥的4个优美姿势

红太狼 发表了文章 • 0 个评论 • 5 次浏览 • 2016-08-25 09:34 • 来自相关话题

 秋季的天气往往是多风、干燥,在这样的环境中,身体的水分容易丢失。因此,不少人会有眼睛发干发痒、鼻腔干燥、口干舌燥、干咳少痰、皮肤发干、瘙痒等症状,还有的出现大便干燥、便秘等。这些症状的出现,主要原因是由于体内缺水,因此,要注意水分的补充。

我们身体体重的60%~70%都是水,不管女人,还是男人都是水做的。年龄越小,水分占的比重越多。尽管水的组成简单,但在我们身体中起着不可或缺的作用。人体关节的润滑,唾液、消化道分泌的胃肠粘液、呼吸系统气道内的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都离不开水。水分不足时,就会出现上面所提到的“秋燥”的各种症状。对付秋燥,首要的就是喝足水。喝足水4个重要的姿势有:

1、主动喝水,不等口渴再喝。

平时我们喝水大都是被动喝水,因为,我们大都是等口渴时才喝水。实际上,口渴时机体已经处于缺水状态了,这个时候喝水虽然可以补充丢失量,并不是最好的时机。另外,口渴时喝水,容易一次性喝进去大量的水,加重胃肠负担,稀释胃液而影响消化。

2、少量多次,随时随地喝。

喝水时间可以在一天中任何时间,原则是少量多次,每次1-2杯。早晨起床后喝杯水,可以起到降低血液粘度,增加循环血容量的作用。上、下午工作期间喝2-3杯水,不仅可以补充水分,还可以增加工作效率。晚上睡前一小时喝杯水,可以为身体储存水分。

3、首选白开水,远离含糖饮料。

白开水容易透过细胞膜进入细胞,促进人体的新陈代谢,增强机体免疫功能,提高人体抗病能力,是最符合人体需要的饮用水。白开水干净卫生、制作简单、经济实惠,是最佳首选。矿泉水、矿物质水、纯净水等也可以作为一种选择,但不宜作为主要的饮用水。经常过量喝含糖饮料,会增加超重肥胖、龋齿的风险,建议不喝或少喝含糖饮料。

4、除了喝水,果蔬汤粥也能补水。

我们往往认为,补水只有通过喝水才行。其实,蔬菜、水果中含有80-90%的水分,顿顿蔬菜,天天水果,可以起到补充水分的作用,还对健康好处多多。粥、羹类的食物含水分多,同样可以起到补充水分的作用。
 
本文作者:马冠生
本文地址:http://www.wjbb.com/know/1579
原文出处:http://weibo.com/p/2304185d5947690102y2zs 查看全部

 秋季的天气往往是多风、干燥,在这样的环境中,身体的水分容易丢失。因此,不少人会有眼睛发干发痒、鼻腔干燥、口干舌燥、干咳少痰、皮肤发干、瘙痒等症状,还有的出现大便干燥、便秘等。这些症状的出现,主要原因是由于体内缺水,因此,要注意水分的补充。

我们身体体重的60%~70%都是水,不管女人,还是男人都是水做的。年龄越小,水分占的比重越多。尽管水的组成简单,但在我们身体中起着不可或缺的作用。人体关节的润滑,唾液、消化道分泌的胃肠粘液、呼吸系统气道内的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都离不开水。水分不足时,就会出现上面所提到的“秋燥”的各种症状。对付秋燥,首要的就是喝足水。喝足水4个重要的姿势有:

1、主动喝水,不等口渴再喝。

平时我们喝水大都是被动喝水,因为,我们大都是等口渴时才喝水。实际上,口渴时机体已经处于缺水状态了,这个时候喝水虽然可以补充丢失量,并不是最好的时机。另外,口渴时喝水,容易一次性喝进去大量的水,加重胃肠负担,稀释胃液而影响消化。

2、少量多次,随时随地喝。

喝水时间可以在一天中任何时间,原则是少量多次,每次1-2杯。早晨起床后喝杯水,可以起到降低血液粘度,增加循环血容量的作用。上、下午工作期间喝2-3杯水,不仅可以补充水分,还可以增加工作效率。晚上睡前一小时喝杯水,可以为身体储存水分。

3、首选白开水,远离含糖饮料。

白开水容易透过细胞膜进入细胞,促进人体的新陈代谢,增强机体免疫功能,提高人体抗病能力,是最符合人体需要的饮用水。白开水干净卫生、制作简单、经济实惠,是最佳首选。矿泉水、矿物质水、纯净水等也可以作为一种选择,但不宜作为主要的饮用水。经常过量喝含糖饮料,会增加超重肥胖、龋齿的风险,建议不喝或少喝含糖饮料。

4、除了喝水,果蔬汤粥也能补水。

我们往往认为,补水只有通过喝水才行。其实,蔬菜、水果中含有80-90%的水分,顿顿蔬菜,天天水果,可以起到补充水分的作用,还对健康好处多多。粥、羹类的食物含水分多,同样可以起到补充水分的作用。
 
本文作者:马冠生
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怀孕生孩子那些事 之 孕期便秘

红太狼 发表了文章 • 0 个评论 • 23 次浏览 • 2016-08-23 09:58 • 来自相关话题

 人生有很多简单的快乐,你拥有的时候并不觉得有啥好,只有在失去的时候才意识到它有多重要。

人的基本生理功能无非是吃喝拉撒睡,人生的简单幸福可以归纳为三件事:吃得下,睡得着,拉得出。可是,怀孕以后你就可能变得不那么幸福了,多数人都会有不同程度的吃不下,睡不好,拉不出。

孕妇便秘是比较常见的症状,发生率为11%-38%。别小看便秘,那不舒服是写在脸上的,“便秘脸”是看得出来的。

妊娠期便秘的原因很多
激素作用:怀孕以后孕激素和生长抑素分泌增多,胃动素分泌减少会导致结肠传输时间延长。

机械性因素:子宫增大会导致肠道运动的障碍,膈肌、腹肌运动受限导致排便缺乏动力。

结肠水分吸收增加:怀孕以后肾素-血管紧张素以及醛固酮分泌增加,使得肠道蠕动减慢,导致结肠水分吸收增加,大便秘结。

药物因素:怀孕以后不吃药的人好像不多,孕期最常用的药物是铁剂,因为孕期贫血和铁缺乏的概率比较高。即使你不补铁,也会补钙,补铁和补钙都会不同程度地引起便秘。

饮食、活动因素:怀孕以后,不少准妈妈吃蔬菜的量不能够得到很好的保障,膳食纤维摄入不足,再加上活动量会比非孕期减少,这均不利于结肠蠕动。

如何对付便秘?
便秘是个小问题,但是便秘很麻烦,处理起来并不那么简单。虽然有药可以用,但是首先要建议准妈妈调整生活方式:合理的膳食、多饮水、适量运动、建立良好的排便习惯是处理便秘的基础治疗措施。

 膳食:要增加纤维素和水分的摄入,也就是多吃蔬菜多喝水。推荐每日摄入膳食纤维25-35g,每日至少饮水1.5-2.0L。如果实在是不喜欢吃蔬菜,或是吃了蔬菜也无法缓解,推荐服用从植物中提取的纤维素,在一般的药店和保健品店里都可以买得到。

适量运动:尤其对长期卧床、运动少的准妈妈更有益。非常不推荐大家“卧床保胎”,首先是“卧床保胎”没有用,这是有循证医学证据证明的;其次,“卧床保胎”会有很多的副作用,除了会增加下肢静脉血栓的风险以外,还会引起便秘。所以,孕期最好能保持适量运动。

建立良好的排便习惯:结肠活动在晨醒和餐后时最为活跃,建议患者在晨起或餐后2h内尝试排便,排便时集中注意力,减少外界因素的干扰。

便秘的药物治疗
如果通过以上的处理仍无法缓解便秘,可以进行药物治疗。

乳果糖:乳果糖是双糖渗透性泻药,服用后不会被吸收入血,不影响营养吸收,不影响胎儿生长发育,不影响哺乳,不会引起血糖波动,对于乳糖不耐受的人群,乳果糖同样适用。对于妊娠期便秘,乳果糖的治疗效果比较好,安全且副作用少。

太宁栓:孕妇有痔疮并发便秘时可以使用太宁栓,该药是一种含有海藻提取物(角菜酸酯)的肛门栓剂,有润滑作用,使粪便易于排出,太宁栓剂还含二氧化钛和氧化锌,具有止痒、减轻肛管直肠的充血和炎症、收敛以及促进愈合的作用。

孕期禁用和慎用的药物:孕妇禁用含麝香的中药栓剂及乳膏;请谨慎使用润滑类泻药开塞露,开塞露有增加流产和早产的潜在风险,用药前要请教你的妇产科医生。

PS:
本文参考了“通便药在妇产科合理应用专家共识”,孕期药物的应用请在医生的指导下谨慎使用,我只是列举了自己比较熟悉和常用的药物,并不包括孕期可以使用的所有的药物。

本文最适合便秘的人坐在马桶上阅读。

好了,看完了,可以放下手机,喝杯水,出去走走了。不然你老公回来又要说你是“便秘脸”了!
 
本文作者:段涛医生
本文地址:http://www.wjbb.com/know/1578
原文出处:http://apps.weibo.com/5076516542/8s0ZkcjX 查看全部

 人生有很多简单的快乐,你拥有的时候并不觉得有啥好,只有在失去的时候才意识到它有多重要。

人的基本生理功能无非是吃喝拉撒睡,人生的简单幸福可以归纳为三件事:吃得下,睡得着,拉得出。可是,怀孕以后你就可能变得不那么幸福了,多数人都会有不同程度的吃不下,睡不好,拉不出。

孕妇便秘是比较常见的症状,发生率为11%-38%。别小看便秘,那不舒服是写在脸上的,“便秘脸”是看得出来的。

妊娠期便秘的原因很多
激素作用:怀孕以后孕激素和生长抑素分泌增多,胃动素分泌减少会导致结肠传输时间延长。

机械性因素:子宫增大会导致肠道运动的障碍,膈肌、腹肌运动受限导致排便缺乏动力。

结肠水分吸收增加:怀孕以后肾素-血管紧张素以及醛固酮分泌增加,使得肠道蠕动减慢,导致结肠水分吸收增加,大便秘结。

药物因素:怀孕以后不吃药的人好像不多,孕期最常用的药物是铁剂,因为孕期贫血和铁缺乏的概率比较高。即使你不补铁,也会补钙,补铁和补钙都会不同程度地引起便秘。

饮食、活动因素:怀孕以后,不少准妈妈吃蔬菜的量不能够得到很好的保障,膳食纤维摄入不足,再加上活动量会比非孕期减少,这均不利于结肠蠕动。

如何对付便秘?
便秘是个小问题,但是便秘很麻烦,处理起来并不那么简单。虽然有药可以用,但是首先要建议准妈妈调整生活方式:合理的膳食、多饮水、适量运动、建立良好的排便习惯是处理便秘的基础治疗措施。

 膳食:要增加纤维素和水分的摄入,也就是多吃蔬菜多喝水。推荐每日摄入膳食纤维25-35g,每日至少饮水1.5-2.0L。如果实在是不喜欢吃蔬菜,或是吃了蔬菜也无法缓解,推荐服用从植物中提取的纤维素,在一般的药店和保健品店里都可以买得到。

适量运动:尤其对长期卧床、运动少的准妈妈更有益。非常不推荐大家“卧床保胎”,首先是“卧床保胎”没有用,这是有循证医学证据证明的;其次,“卧床保胎”会有很多的副作用,除了会增加下肢静脉血栓的风险以外,还会引起便秘。所以,孕期最好能保持适量运动。

建立良好的排便习惯:结肠活动在晨醒和餐后时最为活跃,建议患者在晨起或餐后2h内尝试排便,排便时集中注意力,减少外界因素的干扰。

便秘的药物治疗
如果通过以上的处理仍无法缓解便秘,可以进行药物治疗。

乳果糖:乳果糖是双糖渗透性泻药,服用后不会被吸收入血,不影响营养吸收,不影响胎儿生长发育,不影响哺乳,不会引起血糖波动,对于乳糖不耐受的人群,乳果糖同样适用。对于妊娠期便秘,乳果糖的治疗效果比较好,安全且副作用少。

太宁栓:孕妇有痔疮并发便秘时可以使用太宁栓,该药是一种含有海藻提取物(角菜酸酯)的肛门栓剂,有润滑作用,使粪便易于排出,太宁栓剂还含二氧化钛和氧化锌,具有止痒、减轻肛管直肠的充血和炎症、收敛以及促进愈合的作用。

孕期禁用和慎用的药物:孕妇禁用含麝香的中药栓剂及乳膏;请谨慎使用润滑类泻药开塞露,开塞露有增加流产和早产的潜在风险,用药前要请教你的妇产科医生。

PS:
本文参考了“通便药在妇产科合理应用专家共识”,孕期药物的应用请在医生的指导下谨慎使用,我只是列举了自己比较熟悉和常用的药物,并不包括孕期可以使用的所有的药物。

本文最适合便秘的人坐在马桶上阅读。

好了,看完了,可以放下手机,喝杯水,出去走走了。不然你老公回来又要说你是“便秘脸”了!
 
本文作者:段涛医生
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马博士谈营养之四二零:处暑啦,来碗银耳百合枸杞莲子羹呗

红太狼 发表了文章 • 0 个评论 • 15 次浏览 • 2016-08-22 13:28 • 来自相关话题

 今年的8月23日是我国农历的“处暑”,这是二十四节气中的第十四个节气。处暑中的“处”是指“终止”,处暑的意思就是“夏天暑热正式停止”。俗话常说:争秋夺暑,就是指的立秋和处暑之间的时间。

处暑后,我国大部分地区雨季即将结束,将迎来秋高气爽的好天气。处暑处在由热转凉的转换时期,虽然秋季在意义上已经来临,但夏天的暑气仍然未减。因此,我们的饮食、起居也应该进行相应的调整。

人们常说:“春困秋乏”。随着天气转凉,人们会有慵懒的感觉,早上不爱起床,不爱活动。处暑后的气候变得干燥,容易出现“秋燥”。因此,在生活上要充足睡眠、适量运动。饮食上应以清淡为主,新鲜蔬菜和水果不可少,最好能做到顿顿有蔬菜,天天有水果。蔬果中含有丰富的维生素和矿物质,还含有大量的水分和丰富的膳食纤维,有利于补充水分、预防“秋燥”,包括皮肤、粘膜干燥、肠道干燥、便秘等,梨、瓜类都是不错的选择。秋季原本就燥,建议少吃辣椒等辛热食物。烹调时多用蒸、煮、炖、汆、熘等方法,少用煎、烤、炸等方法,以减少油脂的过多摄入。
 
喝粥、羹是预防秋燥、补充水分的一个不错的方法,喝粥还有意想不到的好处。1、粥大都是以米、面、杂粮为原料,符合《中国居民膳食指南》中“谷类为主”的原则。2、粥的包容性强,想来点“腥”,鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶都可以加进去;想吃清淡的,可以加蔬菜、水果等;想“炫富”,可以加海参、鲍鱼、山珍海味;想“平民”,可以加地瓜、山药、土豆;可以任意挥洒,唾手实现食物多样。3、煮粥用的杂粮,大都不需要进行研磨加工,谷类表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维都会全部保留下来,避免了营养物质的流失。能起到控制血糖、预防癌症等不少的健康益处。
 
处暑时节,我给大家推荐银耳百合枸杞莲子羹。银耳百合莲子羹的做法非常简单。把银耳用温水泡发,撕成小片;莲子、百合和枸杞分别用温水泡发。锅中放水,加入银耳煮,等银耳煮至浓稠后,放入冰糖、然后倒入莲子搅拌均匀,盖上锅盖小火煮半小时;然后放入百合和枸杞再煮15分钟左右,美味可口的银耳百合莲子羹就做好啦。想喝凉的,可以将煮好的羹放入冰箱。
 
本文作者:马冠生
本文地址:http://www.wjbb.com/know/1577
原文出处:http://weibo.com/p/2304185d5947690102y2ph 查看全部

 今年的8月23日是我国农历的“处暑”,这是二十四节气中的第十四个节气。处暑中的“处”是指“终止”,处暑的意思就是“夏天暑热正式停止”。俗话常说:争秋夺暑,就是指的立秋和处暑之间的时间。

处暑后,我国大部分地区雨季即将结束,将迎来秋高气爽的好天气。处暑处在由热转凉的转换时期,虽然秋季在意义上已经来临,但夏天的暑气仍然未减。因此,我们的饮食、起居也应该进行相应的调整。

人们常说:“春困秋乏”。随着天气转凉,人们会有慵懒的感觉,早上不爱起床,不爱活动。处暑后的气候变得干燥,容易出现“秋燥”。因此,在生活上要充足睡眠、适量运动。饮食上应以清淡为主,新鲜蔬菜和水果不可少,最好能做到顿顿有蔬菜,天天有水果。蔬果中含有丰富的维生素和矿物质,还含有大量的水分和丰富的膳食纤维,有利于补充水分、预防“秋燥”,包括皮肤、粘膜干燥、肠道干燥、便秘等,梨、瓜类都是不错的选择。秋季原本就燥,建议少吃辣椒等辛热食物。烹调时多用蒸、煮、炖、汆、熘等方法,少用煎、烤、炸等方法,以减少油脂的过多摄入。
 
喝粥、羹是预防秋燥、补充水分的一个不错的方法,喝粥还有意想不到的好处。1、粥大都是以米、面、杂粮为原料,符合《中国居民膳食指南》中“谷类为主”的原则。2、粥的包容性强,想来点“腥”,鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶都可以加进去;想吃清淡的,可以加蔬菜、水果等;想“炫富”,可以加海参、鲍鱼、山珍海味;想“平民”,可以加地瓜、山药、土豆;可以任意挥洒,唾手实现食物多样。3、煮粥用的杂粮,大都不需要进行研磨加工,谷类表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维都会全部保留下来,避免了营养物质的流失。能起到控制血糖、预防癌症等不少的健康益处。
 
处暑时节,我给大家推荐银耳百合枸杞莲子羹。银耳百合莲子羹的做法非常简单。把银耳用温水泡发,撕成小片;莲子、百合和枸杞分别用温水泡发。锅中放水,加入银耳煮,等银耳煮至浓稠后,放入冰糖、然后倒入莲子搅拌均匀,盖上锅盖小火煮半小时;然后放入百合和枸杞再煮15分钟左右,美味可口的银耳百合莲子羹就做好啦。想喝凉的,可以将煮好的羹放入冰箱。
 
本文作者:马冠生
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马博士谈营养之四一九:吃生鱼片,小心肝!

红太狼 发表了文章 • 0 个评论 • 11 次浏览 • 2016-08-22 13:23 • 来自相关话题

 人间美味独一个“鲜”字了得。生鲜美食已逐渐成为平民大众追逐的宠儿。两广地区的人们喜欢吃生鱼片、生鱼粥,东北人爱吃生鱼佐酒……重要的话说一遍:尝“鲜”的之后,肝吸虫也会在不经意间不请自来。

肝吸虫,顾名思义,但从字面理解也能猜个差不多,其主要是危害肝胆系统的一种寄生虫。它的”大名”叫华支睾吸虫,成虫体形瘦长,扁扁的,前端略窄,后端钝圆,貌似瓜子。它们寄生在人的肝胆管中,寿命长达20-30年,能长期损害健康。
 
小虫成长史

这种小虫的寄生生活史分为几个阶段,同时需要多个宿主帮助它成长。首先,感染的动物或人通过粪便排出虫卵,并污染水体。水中的虫卵被淡水螺吞食后,在螺体内孵出毛蚴。再经过好几个阶段的发育,长成尾蚴,然后从螺的体内逸出,又进入了水中。接着,水中的尾蚴钻入淡水鱼或虾体内,在肌肉组织中发育成囊蚴。人或猫、狗、猪等动物吃了没有煮熟的鱼虾而感染,囊蚴在消化道内孵出幼虫,进入肝胆管中发育为成虫,完成一个周期。

小虫虫,大危害 

寄生在肝胆管内的肝吸虫必然不会老老实实,它们损伤胆管上皮细胞,使之增生,使胆管变窄。虫体多的话还能够阻塞胆管,使胆汁淤积,出现黄疸。它们还能引起肝肿大和胆结石。感染肝吸虫后的具体临床表现与感染数量和机体反应性有关。轻症带虫者可无明显症状,中毒感染者会表现出消化系统不适,比如食欲减退、消化不良、腹痛腹泻、疲劳消瘦等;严重感染者可以出现肝硬化和腹水。
 
杀虫秘技

我国是肝吸虫病多发的地区,应该引起足够重视。人体感染这种虫主要是由于吃了生的或半生的鱼虾所致。所以,杀虫秘技就一个字—热。具体的做法就是不吃生鱼、活虾,一定要煮熟煮透,不能贪图美味。

谁是易感人群呢?下面开始点名:两广人素以会吃、敢吃闻名,当地人爱吃生鱼片、生鱼粥什么的,或许味道鲜美,却有感染肝吸虫的风险。东北人也有吃生鱼的爱好,还有福建、江浙、上海等东南沿海省市,流行醉虾、醉蟹等美食,都属于高危行为。

除此之外,还要注意食物交叉污染,把生鱼虾与其他食物分开。

猫妈狗爸看过来

家里的猫猫狗狗们也是易感群体之一。因此,并不只是人需要注意,宠物同样需要防范,所以,从食品安全的角度来看,不要给猫狗喂食生的鱼虾。
 
本文作者:马冠生
本文地址:http://www.wjbb.com/know/1576
原文出处:http://weibo.com/p/2304185d5947690102y293 查看全部

 人间美味独一个“鲜”字了得。生鲜美食已逐渐成为平民大众追逐的宠儿。两广地区的人们喜欢吃生鱼片、生鱼粥,东北人爱吃生鱼佐酒……重要的话说一遍:尝“鲜”的之后,肝吸虫也会在不经意间不请自来。

肝吸虫,顾名思义,但从字面理解也能猜个差不多,其主要是危害肝胆系统的一种寄生虫。它的”大名”叫华支睾吸虫,成虫体形瘦长,扁扁的,前端略窄,后端钝圆,貌似瓜子。它们寄生在人的肝胆管中,寿命长达20-30年,能长期损害健康。
 
小虫成长史

这种小虫的寄生生活史分为几个阶段,同时需要多个宿主帮助它成长。首先,感染的动物或人通过粪便排出虫卵,并污染水体。水中的虫卵被淡水螺吞食后,在螺体内孵出毛蚴。再经过好几个阶段的发育,长成尾蚴,然后从螺的体内逸出,又进入了水中。接着,水中的尾蚴钻入淡水鱼或虾体内,在肌肉组织中发育成囊蚴。人或猫、狗、猪等动物吃了没有煮熟的鱼虾而感染,囊蚴在消化道内孵出幼虫,进入肝胆管中发育为成虫,完成一个周期。

小虫虫,大危害 

寄生在肝胆管内的肝吸虫必然不会老老实实,它们损伤胆管上皮细胞,使之增生,使胆管变窄。虫体多的话还能够阻塞胆管,使胆汁淤积,出现黄疸。它们还能引起肝肿大和胆结石。感染肝吸虫后的具体临床表现与感染数量和机体反应性有关。轻症带虫者可无明显症状,中毒感染者会表现出消化系统不适,比如食欲减退、消化不良、腹痛腹泻、疲劳消瘦等;严重感染者可以出现肝硬化和腹水。
 
杀虫秘技

我国是肝吸虫病多发的地区,应该引起足够重视。人体感染这种虫主要是由于吃了生的或半生的鱼虾所致。所以,杀虫秘技就一个字—热。具体的做法就是不吃生鱼、活虾,一定要煮熟煮透,不能贪图美味。

谁是易感人群呢?下面开始点名:两广人素以会吃、敢吃闻名,当地人爱吃生鱼片、生鱼粥什么的,或许味道鲜美,却有感染肝吸虫的风险。东北人也有吃生鱼的爱好,还有福建、江浙、上海等东南沿海省市,流行醉虾、醉蟹等美食,都属于高危行为。

除此之外,还要注意食物交叉污染,把生鱼虾与其他食物分开。

猫妈狗爸看过来

家里的猫猫狗狗们也是易感群体之一。因此,并不只是人需要注意,宠物同样需要防范,所以,从食品安全的角度来看,不要给猫狗喂食生的鱼虾。
 
本文作者:马冠生
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马博士谈营养之四一八:沙门氏菌属于哪门哪派?

红太狼 发表了文章 • 0 个评论 • 12 次浏览 • 2016-08-22 13:20 • 来自相关话题

 最近,某大学食堂发生了一起学生集体食物中毒事件,20多名学生出现恶心、呕吐、腹痛等症状。经调查,是由于食用了沙门氏菌污染的食品所引起的。下面我们就一起来认识下这次事件的罪魁祸首—沙门氏菌。

沙门氏菌并不是一种细菌,而是一大群寄居在人和动物肠道内的相似细菌的统称,是一个菌属,隶属于肠杆菌科。显微镜下的形态就是一个个短棒状。
 
目前,已经发现的沙门氏菌有一千多种,它们能引起不同动物发病,跟人类有“过节”的也有很多种,有的能引起伤寒,有的能引起胃肠炎,严重的还能造成败血症。据统计,细菌性食物中毒的病原菌,大多数都是沙门氏菌。

平时潜伏在哪里?

沙门氏菌主要存在于人和动物肠道内,一些食物容易被污染。动物性食品,如猪肉、鸡肉、内脏、鸡蛋、生奶等,都是很可能携带沙门氏菌的食物。一些植物性食品也可能间接被污染,如美国2012年就发生了甜瓜感染沙门氏菌,造成了100多人中毒的事件。另外,携带沙门氏菌的人,也是重要的传染源。
 
沙门氏菌使坏的套路

沙门氏菌是怎么让人生病的呢?简单来说,它们被吃进去以后,在肠道内大量繁殖,再通过淋巴进入血中;随后,机体开始反抗,肠道和血中的沙门氏菌被机体的免疫卫士破坏,从而释放出大量内毒素,使人体出现中毒症状。人感染沙门氏菌后最常见的症状是急性胃肠炎,表现为发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。幼儿、老年人以及患有慢性疾病的人,感染往往更严重,有可能发生败血症,甚至死亡。

世界上爆发过好多次由沙门氏菌引起的食物中毒事件。最大的一次是20世纪中期发生在瑞典,人们因为吃了被沙门氏菌污染的猪肉而发生了大面积食物中毒,累及7000多人,其中90人死亡。

如何预防沙门氏菌?

首先得说说它们怕什么,不怕什么。沙门氏菌对外界环境的抵抗力还是挺强的,在干燥的粪便、土壤中能存活好几个月。但是,它们并不耐热,60℃条件下,20分钟就能被杀死。所以,高温烹煮是剿灭它们的必杀技。归纳起来,生活中我们应该这样做:

1、勤洗手。饭前便后要洗手,接触了禽畜、生肉、生蛋以后也要把手洗干净。

2、生肉、生蛋要煮熟。购买的生肉、生蛋、生奶等一定要加热到足够温度。肉类切的块儿不要太大。有些人喜欢吃不熟的鸡蛋,甚至生鸡蛋,这是很危险的。

3、生熟分开。厨房里刀具、案板都应该至少准备两套,切生肉的跟切熟食的一定要分开,防止交叉感染。

4、购买的蔬菜水果要洗净,去除可能从土壤中污染的细菌。

5、外出吃饭的话要选择正规的、资质齐全的、卫生条件好的餐厅。烤串要烤熟烤透,切不可贪图口味吃没有熟透的食物。

本文作者:马冠生
本文地址:http://www.wjbb.com/know/1575
原文出处:http://weibo.com/p/2304185d5947690102y288 查看全部

 最近,某大学食堂发生了一起学生集体食物中毒事件,20多名学生出现恶心、呕吐、腹痛等症状。经调查,是由于食用了沙门氏菌污染的食品所引起的。下面我们就一起来认识下这次事件的罪魁祸首—沙门氏菌。

沙门氏菌并不是一种细菌,而是一大群寄居在人和动物肠道内的相似细菌的统称,是一个菌属,隶属于肠杆菌科。显微镜下的形态就是一个个短棒状。
 
目前,已经发现的沙门氏菌有一千多种,它们能引起不同动物发病,跟人类有“过节”的也有很多种,有的能引起伤寒,有的能引起胃肠炎,严重的还能造成败血症。据统计,细菌性食物中毒的病原菌,大多数都是沙门氏菌。

平时潜伏在哪里?

沙门氏菌主要存在于人和动物肠道内,一些食物容易被污染。动物性食品,如猪肉、鸡肉、内脏、鸡蛋、生奶等,都是很可能携带沙门氏菌的食物。一些植物性食品也可能间接被污染,如美国2012年就发生了甜瓜感染沙门氏菌,造成了100多人中毒的事件。另外,携带沙门氏菌的人,也是重要的传染源。
 
沙门氏菌使坏的套路

沙门氏菌是怎么让人生病的呢?简单来说,它们被吃进去以后,在肠道内大量繁殖,再通过淋巴进入血中;随后,机体开始反抗,肠道和血中的沙门氏菌被机体的免疫卫士破坏,从而释放出大量内毒素,使人体出现中毒症状。人感染沙门氏菌后最常见的症状是急性胃肠炎,表现为发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。幼儿、老年人以及患有慢性疾病的人,感染往往更严重,有可能发生败血症,甚至死亡。

世界上爆发过好多次由沙门氏菌引起的食物中毒事件。最大的一次是20世纪中期发生在瑞典,人们因为吃了被沙门氏菌污染的猪肉而发生了大面积食物中毒,累及7000多人,其中90人死亡。

如何预防沙门氏菌?

首先得说说它们怕什么,不怕什么。沙门氏菌对外界环境的抵抗力还是挺强的,在干燥的粪便、土壤中能存活好几个月。但是,它们并不耐热,60℃条件下,20分钟就能被杀死。所以,高温烹煮是剿灭它们的必杀技。归纳起来,生活中我们应该这样做:

1、勤洗手。饭前便后要洗手,接触了禽畜、生肉、生蛋以后也要把手洗干净。

2、生肉、生蛋要煮熟。购买的生肉、生蛋、生奶等一定要加热到足够温度。肉类切的块儿不要太大。有些人喜欢吃不熟的鸡蛋,甚至生鸡蛋,这是很危险的。

3、生熟分开。厨房里刀具、案板都应该至少准备两套,切生肉的跟切熟食的一定要分开,防止交叉感染。

4、购买的蔬菜水果要洗净,去除可能从土壤中污染的细菌。

5、外出吃饭的话要选择正规的、资质齐全的、卫生条件好的餐厅。烤串要烤熟烤透,切不可贪图口味吃没有熟透的食物。

本文作者:马冠生
本文地址:http://www.wjbb.com/know/1575
原文出处:http://weibo.com/p/2304185d5947690102y288

美国克利夫兰诊所:早餐食物五不宜,不要吃这些早餐充饥

豌豆爸爸 发表了文章 • 0 个评论 • 26 次浏览 • 2016-08-17 09:34 • 来自相关话题

 The best breakfast foods give you fuel in the tank for energy that lasts. They boost your metabolism, fight disease and help you keep your weight down. The worst breakfast foods do the opposite. They lead to mid-morning crashes, wreak havoc on your metabolism, encourage disease and cause weight gain.

You shouldn’t skip breakfast — doing so can make you gain weight, lose energy and think poorly. But you should skip the worst breakfast options. If you see these five foods on the menu, run the other way.
 
1. Doughnut and pastries: A recipe for weight gain
Doughnuts will cost you 250–550 calories, but the 20–50 grams of sugar in each is the real problem. With such a huge amount of sugar in a small package, your body pumps out lots of insulin to accommodate. A huge blood sugar peak leads to an even bigger sugar crash. This extreme up-and-down leaves you hungry soon after your breakfast — and you’ll crave more refined carbs. It’s a vicious cycle of unhealthy eating that starts with the first doughnut.

2. Sausage biscuit: Hypertension’s helper
The sausage biscuit is basically a saturated fat and sodium bomb nestled in a trans fat sleeping bag. If your blood vessels could talk, they would plead, “Please don’t do it to us!” as you place your order at the fast-food drive-through. The sky-high sodium in the highly processed sausage can make your blood pressure surge. If you have hypertension, it may increase your risk for stroke. Nitrates and nitrites in sausage have been linked to increased risk of certain cancers, too.

3. Flavored non-dairy creamer: A coffee disaster
If you think non-dairy creamer is a healthy option, think again. Many non-dairy creamers simply swap saturated fat for trans fat (check the label for “partially hydrogenated” oil), plus sugar and artificial sweeteners. Trans fat increases your risk of heart attack and stroke by increasing LDL cholesterol. Predictions say decreasing trans fat consumption by even a little could help prevent more than 10,000 deaths a year. To perk up your coffee, try unsweetened vanilla almond milk, low-fat milk or a small amount of chocolate milk instead.

4. Bright, sugary cereals: A rainbow of hyperactivity
Those magically colored kids’ cereals aren’t such a bright choice. The FDA has noted that food dyes may contribute to hyperactivity in children with ADHD, even if not in other children. A 2012 study backed up that idea but said more research is needed. The UK and EU has banned food dyes in food manufacturing; perhaps you should ban the fake stuff from your breakfast table. Even if food coloring’s effects aren’t fully understood, these cereals are usually loaded with sugar — empty calories for your little ones.

5. Loaded bagel: An invitation for diabetes
Your body works hard to keep you functioning at night. Don’t thank it with inflammation-causing calories in the form of a bagel loaded with cream cheese or butter. Except for the occasional 100 percent whole grain option, most bagels are 300–500 calories worth of starch. Slathering on cream cheese or butter adds more calories and saturated fat. Diets high in refined carbohydrates have been linked to increased risk of type 2 diabetes and cardiovascular disease, so don’t make bagels a regular morning meal.
 
中文翻译:
本文地址:http://www.wjbb.com/know/1574
原文出处:https://health.clevelandclinic ... foods 查看全部

 The best breakfast foods give you fuel in the tank for energy that lasts. They boost your metabolism, fight disease and help you keep your weight down. The worst breakfast foods do the opposite. They lead to mid-morning crashes, wreak havoc on your metabolism, encourage disease and cause weight gain.

You shouldn’t skip breakfast — doing so can make you gain weight, lose energy and think poorly. But you should skip the worst breakfast options. If you see these five foods on the menu, run the other way.
 
1. Doughnut and pastries: A recipe for weight gain
Doughnuts will cost you 250–550 calories, but the 20–50 grams of sugar in each is the real problem. With such a huge amount of sugar in a small package, your body pumps out lots of insulin to accommodate. A huge blood sugar peak leads to an even bigger sugar crash. This extreme up-and-down leaves you hungry soon after your breakfast — and you’ll crave more refined carbs. It’s a vicious cycle of unhealthy eating that starts with the first doughnut.

2. Sausage biscuit: Hypertension’s helper
The sausage biscuit is basically a saturated fat and sodium bomb nestled in a trans fat sleeping bag. If your blood vessels could talk, they would plead, “Please don’t do it to us!” as you place your order at the fast-food drive-through. The sky-high sodium in the highly processed sausage can make your blood pressure surge. If you have hypertension, it may increase your risk for stroke. Nitrates and nitrites in sausage have been linked to increased risk of certain cancers, too.

3. Flavored non-dairy creamer: A coffee disaster
If you think non-dairy creamer is a healthy option, think again. Many non-dairy creamers simply swap saturated fat for trans fat (check the label for “partially hydrogenated” oil), plus sugar and artificial sweeteners. Trans fat increases your risk of heart attack and stroke by increasing LDL cholesterol. Predictions say decreasing trans fat consumption by even a little could help prevent more than 10,000 deaths a year. To perk up your coffee, try unsweetened vanilla almond milk, low-fat milk or a small amount of chocolate milk instead.

4. Bright, sugary cereals: A rainbow of hyperactivity
Those magically colored kids’ cereals aren’t such a bright choice. The FDA has noted that food dyes may contribute to hyperactivity in children with ADHD, even if not in other children. A 2012 study backed up that idea but said more research is needed. The UK and EU has banned food dyes in food manufacturing; perhaps you should ban the fake stuff from your breakfast table. Even if food coloring’s effects aren’t fully understood, these cereals are usually loaded with sugar — empty calories for your little ones.

5. Loaded bagel: An invitation for diabetes
Your body works hard to keep you functioning at night. Don’t thank it with inflammation-causing calories in the form of a bagel loaded with cream cheese or butter. Except for the occasional 100 percent whole grain option, most bagels are 300–500 calories worth of starch. Slathering on cream cheese or butter adds more calories and saturated fat. Diets high in refined carbohydrates have been linked to increased risk of type 2 diabetes and cardiovascular disease, so don’t make bagels a regular morning meal.
 
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怀孕生孩子那些事 之 产后抑郁

红太狼 发表了文章 • 0 个评论 • 50 次浏览 • 2016-08-15 16:51 • 来自相关话题

 寂寞蚀骨,抑郁穿心

对于大多数人来讲,抑郁只不过是一个不痛不痒的医学名词而已,但是对于产后抑郁的妈妈来讲,这却是恶魔一样的存在,是挥之不去的梦魇。

“我这是怎么了?”
“我始终开心不起来,我失眠,焦虑,我没有胃口,我精力无法集中,我对任何事情都提不起兴趣。”
“我感觉我都快要发疯了。”
“这本应该是我生命中最幸福的时光,为什么我会这么忧郁?”
“我特别害怕,我担心会不小心伤害到孩子。”

但是,很多人并不认为产后抑郁是那么真实的存在,认为不过是医生们发明了一个名词,让产后的女人多了一个“作”的借口而已。男人认为这是老婆作,婆婆以自己过来人的经验说媳妇是在作,因为她以前生孩子的时候根本没有听说过产后抑郁,自己也没有什么产后抑郁,现在的孩子都被宠坏了,产后抑郁不过是个臆想而已,是痴人说梦。

其实,产后抑郁并不是虚妄的医学名词,对于产后抑郁的患者来讲,抑郁是真实的存在,它影响的不仅仅是产妇本人,还会波及家人,在严重的情况下甚至会导致对新生儿和产妇自己的伤害。

对于产后抑郁患者来讲,说些“你要想开一点啊,要振作起来呀,你要学会放下,一切都会好起来的”等心灵鸡汤的话是没有用的。

她们需要的是亲友的陪伴,倾听,和理解;她们需要的是专业人士的指导和治疗。

在谈产后抑郁之前,先请大家看一段视频:“我有一条黑狗,它名叫抑郁”,来了解一下什么是抑郁症。


什么是产后抑郁?
多数女性在生了孩子以后会感到开心和幸福,但是有些人却是相反的,会出现一些轻度的抑郁症状:疲乏,焦虑,失眠,注意力不集中,情绪低沉,整天想哭等。这种情况被称为Baby Blue(产后情绪低落),40-80%的女性会在产后2-3天内出现,这种情绪低落一般是自限性的,一般会在2周内自动消失。

如果以上症状加重,还出现负罪感,无力照顾自己和孩子,有时还会出现要伤害自己和孩子的念头,这就是产后抑郁症(Postpartum Depression, PPD)。严重的产后抑郁症可以伴发分裂性症状,包括错觉和/或幻觉症状。

产后精神病(Postpartum Psychosis)则是一种产后罕见而极端的精神障碍,可以有抑郁、妄想以及伤害自己和婴儿的想法,产后精神病常与产后抑郁症等情感障碍紧密相关。

不仅仅母亲会有产后抑郁症,还会有“父亲产后抑郁症”,有研究发现,在产后的最初3个月内,“父亲产后抑郁症”的发生率大约为8%。

产后抑郁症症状有哪些?
产后抑郁的症状因人而异,主要分为核心症状群,心理症状群和躯体症状群。

核心症状群包括:情感低落、兴趣和愉悦快感丧失、导致劳累感增加和活动减少的精力降低。

心理症状群包括:焦虑、集中注意和注意的能力降低、自我评价和自信降低、自罪观念和无价值感、认为前途暗淡悲观、自杀或伤婴的观念或行为、强迫观念、精神病性症状。

躯体症状群包括:睡眠障碍、食欲及体重下降、性欲下降、非特异性的躯体症状。

所以,在抑郁患者的主诉中我们会看到以下各种情况:
对很多事情不感兴趣,包括以前很喜欢做的事情,比如和丈夫做爱;
比平常吃得明显多或明显少;
不断出现恐惧; 
想法很多,但是犹豫不決;
感到有负罪感,并经常自责;
情绪不稳定,有时会感到非常糟糕;
感到哀伤,经常会哭泣;
担心自己不是一个好母亲,害怕与婴儿单独相处;
有睡眠障碍,难以入睡或难以深睡;
对自己的婴儿、家人和朋友冷淡;
难以集中注意力,容易健忘,并且犹豫不決;
有时有难以控制的,要伤害自己或婴儿的想法。

请注意,不是有了某些症状就是产后抑郁症,需要寻找专业医生,通过各种心理评估量表对你进行诊断和鉴别诊断。

为什么会有产后抑郁?
导致产后抑郁的因素有很多,其中一个很重要的原因是分娩以后妈妈们身体内的激素水平会发生剧烈的变化,有一些平衡会发生改变。

产后抑郁可以发生在任何人,哪怕是怀孕生孩子以前性格非常开朗阳光的人,但是如果你有以下一些情况的话,发生产后抑郁的风险会明显增加。

有消沉或忧郁问题的既往史,

有忧郁或精神病的家族病史,

有照顾婴儿和应对新生活的心理压力,

遇到非常爱哭、很难照顾的婴儿,

遇到睡眠和饥饿情况难以预测的婴儿,

有特别需要照料的婴儿,例如早产儿或出生缺陷儿,

第一次为人母,或者比较年长或年轻的母亲,

有亲人生病,亡故,

有家庭矛盾或家庭生活方面的压力,

有金钱或工作方面的问题,

太多独自一人的时间,没有朋友或家人的陪伴等。

产后抑郁症有多普遍?
大约每七名妇女中就有一名经历产后抑郁症,

知道自己患有产后抑郁症的妇女中有一半以前从未感到过忧郁,

知道自己患有产后抑郁症的妇女中有一半可能在怀孕期间就有症状了,这是所谓的“产前抑郁症”。

如果觉得自己有“产前抑郁症”或“产后抑郁症”,请及早寻求专业人士的帮助!

患了产后抑郁该怎么办?
产后抑郁症可以在分娩后几天或几个月出现,产后抑郁不会自动消失,如果这些症状持续超过两周以上,就应该需要寻求专业人员的帮助。

不管症状是轻微还是很严重,通过适当的咨询和治疗措施,多数是可以得到控制、缓解或治愈的。

建议的做法:
寻求帮助,咨询心理学家、或者其他有执照的心理健康专家、以及其它相关的医生;

与自己的伴侣、母亲、朋友和亲戚公开谈论自己的感受;

参加同样有产后抑郁母亲的同伴互助小组;

请亲戚或亲密朋友帮助一起照顾婴儿;

得到足够的睡眠和休息来帮助自己恢复,以便于有精力去照顾婴儿;

如果有入睡困难,寻求医生的帮助;

在医生的指导下进行合理的锻炼,比如散步和其它运动;

尝试不要担心琐碎的事情,照顾新生婴儿的同时不要逞强去做别的事;

减少不必要的工作;

接受心理治疗,行为干预;

必要时在医生的指导下服用对抗抑郁症的药物。
产后抑郁不是你的错,这很常见,是可以治疗的。
发生产后抑郁以后,要找爱你的人,TA可能是你的家人或朋友。要敞开心扉向TA们倾诉,让TA们了解,体谅,倾听,关爱和帮助你。

发生产后抑郁以后,要找懂你的人,TA可能是你的医生,也可能是患过抑郁症的人。要敞开心扉向TA们倾诉,让TA们了解你,帮助你,给你专业的指导和帮助,帮你走出困境。

其实,诉说和分享的过程就是治疗的过程,因此我们会建议产后抑郁的患者speak it up(说出来),write it down(写下来),discuss it with(一起讨论),share it with(与人分享)。

PS:本文参考了美国心理学会以及其它一些NGO组织的关于产后抑郁的处理建议。

如果你是医务人员,可以参考中国的“产后抑郁障碍防治指南的专家共识(基于产科和社区医生)”。


上面和下面无关,下面可能和上面有关

“放下执念,当下心安”

BUT

“能放得下的早已放下,放不下的依然是放不下”
 
本文作者:段涛医生
本文地址:http://www.wjbb.com/know/1573
原文出处:http://apps.weibo.com/5076516542/8s0ZkcjX 查看全部

 寂寞蚀骨,抑郁穿心

对于大多数人来讲,抑郁只不过是一个不痛不痒的医学名词而已,但是对于产后抑郁的妈妈来讲,这却是恶魔一样的存在,是挥之不去的梦魇。

“我这是怎么了?”
“我始终开心不起来,我失眠,焦虑,我没有胃口,我精力无法集中,我对任何事情都提不起兴趣。”
“我感觉我都快要发疯了。”
“这本应该是我生命中最幸福的时光,为什么我会这么忧郁?”
“我特别害怕,我担心会不小心伤害到孩子。”

但是,很多人并不认为产后抑郁是那么真实的存在,认为不过是医生们发明了一个名词,让产后的女人多了一个“作”的借口而已。男人认为这是老婆作,婆婆以自己过来人的经验说媳妇是在作,因为她以前生孩子的时候根本没有听说过产后抑郁,自己也没有什么产后抑郁,现在的孩子都被宠坏了,产后抑郁不过是个臆想而已,是痴人说梦。

其实,产后抑郁并不是虚妄的医学名词,对于产后抑郁的患者来讲,抑郁是真实的存在,它影响的不仅仅是产妇本人,还会波及家人,在严重的情况下甚至会导致对新生儿和产妇自己的伤害。

对于产后抑郁患者来讲,说些“你要想开一点啊,要振作起来呀,你要学会放下,一切都会好起来的”等心灵鸡汤的话是没有用的。

她们需要的是亲友的陪伴,倾听,和理解;她们需要的是专业人士的指导和治疗。

在谈产后抑郁之前,先请大家看一段视频:“我有一条黑狗,它名叫抑郁”,来了解一下什么是抑郁症。


什么是产后抑郁?
多数女性在生了孩子以后会感到开心和幸福,但是有些人却是相反的,会出现一些轻度的抑郁症状:疲乏,焦虑,失眠,注意力不集中,情绪低沉,整天想哭等。这种情况被称为Baby Blue(产后情绪低落),40-80%的女性会在产后2-3天内出现,这种情绪低落一般是自限性的,一般会在2周内自动消失。

如果以上症状加重,还出现负罪感,无力照顾自己和孩子,有时还会出现要伤害自己和孩子的念头,这就是产后抑郁症(Postpartum Depression, PPD)。严重的产后抑郁症可以伴发分裂性症状,包括错觉和/或幻觉症状。

产后精神病(Postpartum Psychosis)则是一种产后罕见而极端的精神障碍,可以有抑郁、妄想以及伤害自己和婴儿的想法,产后精神病常与产后抑郁症等情感障碍紧密相关。

不仅仅母亲会有产后抑郁症,还会有“父亲产后抑郁症”,有研究发现,在产后的最初3个月内,“父亲产后抑郁症”的发生率大约为8%。

产后抑郁症症状有哪些?
产后抑郁的症状因人而异,主要分为核心症状群,心理症状群和躯体症状群。

核心症状群包括:情感低落、兴趣和愉悦快感丧失、导致劳累感增加和活动减少的精力降低。

心理症状群包括:焦虑、集中注意和注意的能力降低、自我评价和自信降低、自罪观念和无价值感、认为前途暗淡悲观、自杀或伤婴的观念或行为、强迫观念、精神病性症状。

躯体症状群包括:睡眠障碍、食欲及体重下降、性欲下降、非特异性的躯体症状。

所以,在抑郁患者的主诉中我们会看到以下各种情况:
对很多事情不感兴趣,包括以前很喜欢做的事情,比如和丈夫做爱;
比平常吃得明显多或明显少;
不断出现恐惧; 
想法很多,但是犹豫不決;
感到有负罪感,并经常自责;
情绪不稳定,有时会感到非常糟糕;
感到哀伤,经常会哭泣;
担心自己不是一个好母亲,害怕与婴儿单独相处;
有睡眠障碍,难以入睡或难以深睡;
对自己的婴儿、家人和朋友冷淡;
难以集中注意力,容易健忘,并且犹豫不決;
有时有难以控制的,要伤害自己或婴儿的想法。

请注意,不是有了某些症状就是产后抑郁症,需要寻找专业医生,通过各种心理评估量表对你进行诊断和鉴别诊断。

为什么会有产后抑郁?
导致产后抑郁的因素有很多,其中一个很重要的原因是分娩以后妈妈们身体内的激素水平会发生剧烈的变化,有一些平衡会发生改变。

产后抑郁可以发生在任何人,哪怕是怀孕生孩子以前性格非常开朗阳光的人,但是如果你有以下一些情况的话,发生产后抑郁的风险会明显增加。

有消沉或忧郁问题的既往史,

有忧郁或精神病的家族病史,

有照顾婴儿和应对新生活的心理压力,

遇到非常爱哭、很难照顾的婴儿,

遇到睡眠和饥饿情况难以预测的婴儿,

有特别需要照料的婴儿,例如早产儿或出生缺陷儿,

第一次为人母,或者比较年长或年轻的母亲,

有亲人生病,亡故,

有家庭矛盾或家庭生活方面的压力,

有金钱或工作方面的问题,

太多独自一人的时间,没有朋友或家人的陪伴等。

产后抑郁症有多普遍?
大约每七名妇女中就有一名经历产后抑郁症,

知道自己患有产后抑郁症的妇女中有一半以前从未感到过忧郁,

知道自己患有产后抑郁症的妇女中有一半可能在怀孕期间就有症状了,这是所谓的“产前抑郁症”。

如果觉得自己有“产前抑郁症”或“产后抑郁症”,请及早寻求专业人士的帮助!

患了产后抑郁该怎么办?
产后抑郁症可以在分娩后几天或几个月出现,产后抑郁不会自动消失,如果这些症状持续超过两周以上,就应该需要寻求专业人员的帮助。

不管症状是轻微还是很严重,通过适当的咨询和治疗措施,多数是可以得到控制、缓解或治愈的。

建议的做法:
寻求帮助,咨询心理学家、或者其他有执照的心理健康专家、以及其它相关的医生;

与自己的伴侣、母亲、朋友和亲戚公开谈论自己的感受;

参加同样有产后抑郁母亲的同伴互助小组;

请亲戚或亲密朋友帮助一起照顾婴儿;

得到足够的睡眠和休息来帮助自己恢复,以便于有精力去照顾婴儿;

如果有入睡困难,寻求医生的帮助;

在医生的指导下进行合理的锻炼,比如散步和其它运动;

尝试不要担心琐碎的事情,照顾新生婴儿的同时不要逞强去做别的事;

减少不必要的工作;

接受心理治疗,行为干预;

必要时在医生的指导下服用对抗抑郁症的药物。
产后抑郁不是你的错,这很常见,是可以治疗的。
发生产后抑郁以后,要找爱你的人,TA可能是你的家人或朋友。要敞开心扉向TA们倾诉,让TA们了解,体谅,倾听,关爱和帮助你。

发生产后抑郁以后,要找懂你的人,TA可能是你的医生,也可能是患过抑郁症的人。要敞开心扉向TA们倾诉,让TA们了解你,帮助你,给你专业的指导和帮助,帮你走出困境。

其实,诉说和分享的过程就是治疗的过程,因此我们会建议产后抑郁的患者speak it up(说出来),write it down(写下来),discuss it with(一起讨论),share it with(与人分享)。

PS:本文参考了美国心理学会以及其它一些NGO组织的关于产后抑郁的处理建议。

如果你是医务人员,可以参考中国的“产后抑郁障碍防治指南的专家共识(基于产科和社区医生)”。


上面和下面无关,下面可能和上面有关

“放下执念,当下心安”

BUT

“能放得下的早已放下,放不下的依然是放不下”
 
本文作者:段涛医生
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马博士谈营养之四一七:“蔬菜皇后”地瓜叶能否与10斤人参相匹敌?

红太狼 发表了文章 • 0 个评论 • 48 次浏览 • 2016-08-14 14:18 • 来自相关话题

 近年来,国人在吃的领域中不断拓新,这不,地瓜叶也上了大雅之堂,不少馆子里作为一种时尚的菜品。知道地瓜叶能吃,并且吃过地瓜叶的应该是70前的一代,那时候吃地瓜叶是为了补充日常生活中食物供应的不足。把地瓜叶洗净,加点白面或玉米面上锅蒸,蒸好后加点蒜汁,就可以对付着算是一顿饭。

不知道哪天,地瓜叶突然逆天了,微信圈里传言:一斤地瓜叶能顶10斤人参??相对于一直籍籍无名的地瓜叶来说,千年人参在传说、小说中早已经成了灵丹妙药。现在我们就让地瓜叶大侠和人参长老切磋切磋。

人参之所以稀奇名贵,主要与它的药用价值有关。据《神农本草经》记载人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明日开心益智”的功效,“久服轻身延年”。人参对强身健体、益寿延年的效果确实不假。经现代医学研究及化验分析表明,人参内含有一种叫人参皂甙的物质,它对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效。但人参不可滥用,人参是一种补气药,如没有气虚的病症而随便服用,是不适宜的。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。

地瓜叶就是地瓜的叶子,叶片生长一般为椭圆形。从地瓜叶含的营养成分分析,每百克鲜地瓜叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、碳水化合物4.1克,钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较,矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。地瓜叶中还富含膳食纤维,能加快食物在肠胃中运转,具有清洁肠道的作用。地瓜叶中含有丰富的黄酮类化合物,能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”,具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。

一种食物对健康的作用,一方面要看它的营养成分的多少和含量;另一方面,关键在于经常食用。地瓜叶虽好,经常食用才能发挥作用。其实,从营养价值来讲,地瓜叶相比人参,更适宜我们寻常百姓多多食用,这类口味纯正的原生态食物才是餐桌上最色香味俱全的美味佳肴,但以此做类比,认为“1斤地瓜叶”就能抵用“十斤人参”的营养价值,这实在是太夸张了!

《中国居民膳食指南(2016)》中建议大家多吃薯类,地瓜可搭配白米蒸煮成为餐桌上的主食,而地瓜叶则可成为餐桌上的原生态蔬菜,搭配起来有色有香有健康!

地瓜叶的N种吃法

蒜蓉地瓜叶将嫩地瓜叶茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩地瓜叶茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。

蒸地瓜叶将鲜地瓜叶洗净,加上一些面粉,上蒸锅蒸,蒸10-15分钟。用蒜泥拌着吃。

凉拌地瓜叶将地瓜叶洗净,放入开水中焯一下,再根据自己的口味凉拌。酸甜、麻辣等都可以。
 
本文作者:马冠生
本文地址:http://www.wjbb.com/know/1572
原文出处:http://weibo.com/p/2304185d5947690102y1h5 查看全部

 近年来,国人在吃的领域中不断拓新,这不,地瓜叶也上了大雅之堂,不少馆子里作为一种时尚的菜品。知道地瓜叶能吃,并且吃过地瓜叶的应该是70前的一代,那时候吃地瓜叶是为了补充日常生活中食物供应的不足。把地瓜叶洗净,加点白面或玉米面上锅蒸,蒸好后加点蒜汁,就可以对付着算是一顿饭。

不知道哪天,地瓜叶突然逆天了,微信圈里传言:一斤地瓜叶能顶10斤人参??相对于一直籍籍无名的地瓜叶来说,千年人参在传说、小说中早已经成了灵丹妙药。现在我们就让地瓜叶大侠和人参长老切磋切磋。

人参之所以稀奇名贵,主要与它的药用价值有关。据《神农本草经》记载人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明日开心益智”的功效,“久服轻身延年”。人参对强身健体、益寿延年的效果确实不假。经现代医学研究及化验分析表明,人参内含有一种叫人参皂甙的物质,它对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效。但人参不可滥用,人参是一种补气药,如没有气虚的病症而随便服用,是不适宜的。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。

地瓜叶就是地瓜的叶子,叶片生长一般为椭圆形。从地瓜叶含的营养成分分析,每百克鲜地瓜叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、碳水化合物4.1克,钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较,矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。地瓜叶中还富含膳食纤维,能加快食物在肠胃中运转,具有清洁肠道的作用。地瓜叶中含有丰富的黄酮类化合物,能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”,具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。

一种食物对健康的作用,一方面要看它的营养成分的多少和含量;另一方面,关键在于经常食用。地瓜叶虽好,经常食用才能发挥作用。其实,从营养价值来讲,地瓜叶相比人参,更适宜我们寻常百姓多多食用,这类口味纯正的原生态食物才是餐桌上最色香味俱全的美味佳肴,但以此做类比,认为“1斤地瓜叶”就能抵用“十斤人参”的营养价值,这实在是太夸张了!

《中国居民膳食指南(2016)》中建议大家多吃薯类,地瓜可搭配白米蒸煮成为餐桌上的主食,而地瓜叶则可成为餐桌上的原生态蔬菜,搭配起来有色有香有健康!

地瓜叶的N种吃法

蒜蓉地瓜叶将嫩地瓜叶茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩地瓜叶茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。

蒸地瓜叶将鲜地瓜叶洗净,加上一些面粉,上蒸锅蒸,蒸10-15分钟。用蒜泥拌着吃。

凉拌地瓜叶将地瓜叶洗净,放入开水中焯一下,再根据自己的口味凉拌。酸甜、麻辣等都可以。
 
本文作者:马冠生
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马博士谈营养之四一六:又到葡萄季,葡萄对健康真有那么神奇?

红太狼 发表了文章 • 0 个评论 • 37 次浏览 • 2016-08-12 14:10 • 来自相关话题

 又到葡萄大批上市的季节,看着水果店里肥嘟嘟娇艳艳的葡萄,忍不住就想吃上一串!你知道吗?炎炎夏日吃葡萄,不仅美味又解暑,而且营养又健康!

葡萄有多少种?

葡萄是世界上最古老的果树树种之一,各地均有栽培,品种多达几千个。按其用途分为鲜食、酿酒、制干以及砧木品种。我国市面上常见的鲜食葡萄品种有巨峰、玫瑰香、醉金香、美人指、金手指、夏黑、藤稔、维多利亚、红提、黑提、无核白鸡心(青提)、马奶、无核白葡萄(无籽露)等。不同品种的葡萄,其颜色、个头、形状不尽相同,味道也是各有千秋,就看你好那一口了。

葡萄全身都是宝

别看葡萄个头不大,营养可是极好的!不仅果肉营养丰富,连葡萄皮和葡萄籽也不容小觑!

先说葡萄的果肉,鲜美多汁,富含多种维生素和矿物质,并含有能抗氧化的花青素,可以清除体内自由基、防止细胞损伤、抗血栓、保护心脑血管。葡萄中的果酸能起到助消化、增进食欲的作用。

葡萄皮,常被嘴刁人士驱逐一边,其中的花青素比果肉还多,并且还含有对健康有益的白藜芦醇。白藜芦醇具有预防血栓形成、保护心脑血管、增强免疫力、抗癌等作用。

再说说葡萄籽,这些年随处可见葡萄籽提取物,想必都不陌生,主要功效成分就是从葡萄籽中萃取的原花青素和儿茶素类多酚类物质,具有很强的抗氧化作用,能高效清除体内自由基,防止氧化损伤,增强免疫力。葡萄籽中的功效成分需要经过专门的工艺提取。

清洗葡萄有妙招

要想营养、安全两不误,就得学会好好洗葡萄。首先流水冲洗掉表面的浮尘和杂质,再放入水中浸泡20-30分钟,然后再流水冲洗几遍,这样就可以品尝了。如果不嫌麻烦,洗之前可以先将葡萄剪成小串,能洗的更干净。

买葡萄时常发现葡萄表面附着一层白霜,让很多人担心。其实这层白霜葡萄自身分泌的糖醇类物质,学名叫“果粉”,对人体无害,而且是葡萄新鲜的标志呢!不止葡萄,李子、蓝莓、西梅等水果表面也有类似的白霜。

葡萄虽美莫贪食

葡萄味美又健康,适合多数人群食用。但葡萄的平均含糖量在10%-15%,有些品种高达20%以上,所以最好不要一次吃太多。糖尿病人更要适可而止,不要贪食。
 
本文作者:马冠生
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 又到葡萄大批上市的季节,看着水果店里肥嘟嘟娇艳艳的葡萄,忍不住就想吃上一串!你知道吗?炎炎夏日吃葡萄,不仅美味又解暑,而且营养又健康!

葡萄有多少种?

葡萄是世界上最古老的果树树种之一,各地均有栽培,品种多达几千个。按其用途分为鲜食、酿酒、制干以及砧木品种。我国市面上常见的鲜食葡萄品种有巨峰、玫瑰香、醉金香、美人指、金手指、夏黑、藤稔、维多利亚、红提、黑提、无核白鸡心(青提)、马奶、无核白葡萄(无籽露)等。不同品种的葡萄,其颜色、个头、形状不尽相同,味道也是各有千秋,就看你好那一口了。

葡萄全身都是宝

别看葡萄个头不大,营养可是极好的!不仅果肉营养丰富,连葡萄皮和葡萄籽也不容小觑!

先说葡萄的果肉,鲜美多汁,富含多种维生素和矿物质,并含有能抗氧化的花青素,可以清除体内自由基、防止细胞损伤、抗血栓、保护心脑血管。葡萄中的果酸能起到助消化、增进食欲的作用。

葡萄皮,常被嘴刁人士驱逐一边,其中的花青素比果肉还多,并且还含有对健康有益的白藜芦醇。白藜芦醇具有预防血栓形成、保护心脑血管、增强免疫力、抗癌等作用。

再说说葡萄籽,这些年随处可见葡萄籽提取物,想必都不陌生,主要功效成分就是从葡萄籽中萃取的原花青素和儿茶素类多酚类物质,具有很强的抗氧化作用,能高效清除体内自由基,防止氧化损伤,增强免疫力。葡萄籽中的功效成分需要经过专门的工艺提取。

清洗葡萄有妙招

要想营养、安全两不误,就得学会好好洗葡萄。首先流水冲洗掉表面的浮尘和杂质,再放入水中浸泡20-30分钟,然后再流水冲洗几遍,这样就可以品尝了。如果不嫌麻烦,洗之前可以先将葡萄剪成小串,能洗的更干净。

买葡萄时常发现葡萄表面附着一层白霜,让很多人担心。其实这层白霜葡萄自身分泌的糖醇类物质,学名叫“果粉”,对人体无害,而且是葡萄新鲜的标志呢!不止葡萄,李子、蓝莓、西梅等水果表面也有类似的白霜。

葡萄虽美莫贪食

葡萄味美又健康,适合多数人群食用。但葡萄的平均含糖量在10%-15%,有些品种高达20%以上,所以最好不要一次吃太多。糖尿病人更要适可而止,不要贪食。
 
本文作者:马冠生
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马博士谈营养之四一五:啤酒=液体面包?是真的吗?

红太狼 发表了文章 • 0 个评论 • 31 次浏览 • 2016-08-11 10:27 • 来自相关话题

 盛夏时节,天气进入蒸、煮、晒模式,啤酒成了备受人爱的一种防暑降温的饮品。啤酒是人类最古老的含酒精饮料之一,在世界上的消费量排在水和茶之后,屈居第三。啤酒是在二十世纪初传入我国的,现在也广受国人欢迎,不少地方年年举办“啤酒节”。确实,高温酷暑,三五好友一约,冰镇啤酒一摆,各类串一撸,爽歪歪的美好生活,齐活儿!相比白酒的呛口浓烈,啤酒的清新爽口则更让人喜爱;相对白酒的小口斟酌,啤酒的大口畅饮则更能释放人们心中的奔放。除此之外,“啤酒是液体面包”的说法,让人们认为啤酒是有益健康的,多喝点、喝多了没事。果真如此吗?

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。既然说啤酒是“液体面包”,我们就把100克面包和1听啤酒含的营养成分进行比较。从所含的能量比较,要喝3听啤酒才能得到100克面包含的能量,但需要注意,面包中的能量主要是来自碳水化合物,但啤酒主要是所含的酒精提供的。从这点上说,说啤酒是液体面包,有点夸大。比较两者含的维生素B1、B2,还有钙铁锌等,发现两者含量有一拼,有的高点、有的低点。从这点来看,和白酒等相比,喝啤酒的好处在于可以同时获得一些营养素。但并不意味着鼓励大家天天喝啤酒来从中获取这些营养素,健康的做法还是应该从各类食物中获取。



尽管啤酒中含有一些营养物质,但不能成为大家敞开肚皮喝啤酒的借口。毕竟啤酒中含有酒精,经常过量饮用酒精有害健康。《中国居民膳食指南(2016)》中建议成年男性一天饮用的酒精量不超过25克,成年女性一天不超过15克。也就是说,男性一天不要超过1瓶啤酒,女性不要超过1听啤酒罐。过犹不及!

另外,还有一些人不宜喝啤酒:

1、孕妇和儿童。胎儿和儿童正在生长发育中,酒精会损害他们正常的生长发育。因此,孕妇、儿童应严禁喝酒。

2、糖尿病人。酒精摄入会引起血糖波动,不利于血糖控制。空腹喝酒还可能引起低血搪。因此,糖尿病人更要对酒精坚决做到nono no!

3、消化道疾病的人。有消化道疾病的人如果喝酒,会刺激病灶,引起不适和疼痛,甚至消化道出血。

4、肝脏疾病患者。患肝脏疾病的人肝脏功能不好,酒精代谢加重肝脏负担,给肝细胞造成更严重的损伤。

5、酒后容易脸红的人。别听大家说什么喝酒上脸的人能喝,都是无稽之谈!酒后容易脸红的人体内通常缺乏乙醛脱氢酶,使乙醛不能及时代谢而在体内蓄积,给身体带来损害。

6、开车不能喝酒!这条不必解释吧。有些人觉得啤酒度数低,喝一点没事,不会晕。可惜,交警的酒精测试仪可不管你晕没晕。为了他人和自己的安全,就忍忍吧!实在忍不住,找代驾开车。
 
本文作者:马冠生
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原文出处:http://weibo.com/p/2304185d5947690102y11q 查看全部

 盛夏时节,天气进入蒸、煮、晒模式,啤酒成了备受人爱的一种防暑降温的饮品。啤酒是人类最古老的含酒精饮料之一,在世界上的消费量排在水和茶之后,屈居第三。啤酒是在二十世纪初传入我国的,现在也广受国人欢迎,不少地方年年举办“啤酒节”。确实,高温酷暑,三五好友一约,冰镇啤酒一摆,各类串一撸,爽歪歪的美好生活,齐活儿!相比白酒的呛口浓烈,啤酒的清新爽口则更让人喜爱;相对白酒的小口斟酌,啤酒的大口畅饮则更能释放人们心中的奔放。除此之外,“啤酒是液体面包”的说法,让人们认为啤酒是有益健康的,多喝点、喝多了没事。果真如此吗?

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。既然说啤酒是“液体面包”,我们就把100克面包和1听啤酒含的营养成分进行比较。从所含的能量比较,要喝3听啤酒才能得到100克面包含的能量,但需要注意,面包中的能量主要是来自碳水化合物,但啤酒主要是所含的酒精提供的。从这点上说,说啤酒是液体面包,有点夸大。比较两者含的维生素B1、B2,还有钙铁锌等,发现两者含量有一拼,有的高点、有的低点。从这点来看,和白酒等相比,喝啤酒的好处在于可以同时获得一些营养素。但并不意味着鼓励大家天天喝啤酒来从中获取这些营养素,健康的做法还是应该从各类食物中获取。



尽管啤酒中含有一些营养物质,但不能成为大家敞开肚皮喝啤酒的借口。毕竟啤酒中含有酒精,经常过量饮用酒精有害健康。《中国居民膳食指南(2016)》中建议成年男性一天饮用的酒精量不超过25克,成年女性一天不超过15克。也就是说,男性一天不要超过1瓶啤酒,女性不要超过1听啤酒罐。过犹不及!

另外,还有一些人不宜喝啤酒:

1、孕妇和儿童。胎儿和儿童正在生长发育中,酒精会损害他们正常的生长发育。因此,孕妇、儿童应严禁喝酒。

2、糖尿病人。酒精摄入会引起血糖波动,不利于血糖控制。空腹喝酒还可能引起低血搪。因此,糖尿病人更要对酒精坚决做到nono no!

3、消化道疾病的人。有消化道疾病的人如果喝酒,会刺激病灶,引起不适和疼痛,甚至消化道出血。

4、肝脏疾病患者。患肝脏疾病的人肝脏功能不好,酒精代谢加重肝脏负担,给肝细胞造成更严重的损伤。

5、酒后容易脸红的人。别听大家说什么喝酒上脸的人能喝,都是无稽之谈!酒后容易脸红的人体内通常缺乏乙醛脱氢酶,使乙醛不能及时代谢而在体内蓄积,给身体带来损害。

6、开车不能喝酒!这条不必解释吧。有些人觉得啤酒度数低,喝一点没事,不会晕。可惜,交警的酒精测试仪可不管你晕没晕。为了他人和自己的安全,就忍忍吧!实在忍不住,找代驾开车。
 
本文作者:马冠生
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